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金字火腿已生产植物肉产品:4片汉堡肉饼售价176元

2019-10-15 08:14


10月14日消息 10月14日,金字火腿公告,公司已完成环亚ag88登录植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已经开始生产。

公告称,此次推出的植物肉产品,所有成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白,依据肉的生物化学成分与三维构造,采用现代化食品加工技术与装备,精确模拟肉的成分和构造,使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品(简称“植物肉”)。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克(中国)投资有限公司技术合作研发。

据悉,金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产的人造肉产品已经开启预售,并将于10月下旬陆续发货。由此,金字火腿成为了国内首家真正上市销售人造肉的企业。

查看相关产品预售页面得知,目前金字火腿人造肉植物肉饼牛肉味2盒4片汉堡肉饼售价176元。



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